真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。
該機(jī)結(jié)構(gòu)合理、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。
SYS-450鹽水注射機(jī)
SYS-450鹽水注射機(jī)
本機(jī)采用齒形步進(jìn)送料，步距準(zhǔn)確，肉料由三組可拆卸的格條支撐，注射針采用氣壓彈簧控制，能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度，可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)，可任意調(diào)整，能夠達(dá)到理想的注射效果。另外，該機(jī)為防止針頭堵塞采用兩級(jí)過(guò)濾，設(shè)有風(fēng)力通針裝置，操作簡(jiǎn)單，維修方便，是肉食加工的理想設(shè)備。
技術(shù)參數(shù)：
型號(hào) | 注射速度（次/分） | 送進(jìn)步距（mm） | 總功率（kw） | 氣壓（Mpa） | 注射針數(shù)（根） | 外型尺寸（mm） | 重量（kg） | 一次注射率 | 二次注射率 |
SYS-450 | 10-56 | 15-60 | 3 | 0.2-0.6 | 50 | 1500×700×1700 | 420 | ≥140% | ≥180% |
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